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心身の健康を研究し、より健康になる喜び、理想の自分に変われる楽しさを実現する商品やサービスの開発に取り組んでいます。
脂質代謝研究と植物性素材探索が融合したポリフェノール研究
コーヒーが本来持っている健康機能を引き出す技術
伝統の油脂研究
茶カテキンののど粘膜滞留によるインフルエンザや風邪などの予防
炭酸による抗インフルエンザ活性の高い舌顎下腺唾液の分泌促進
