物質科学分野
革新的な商品につながる機能性素材の開発や、物事の本質に迫る解析科学の研究に取り組んでいます。
生命科学分野
消費者の信頼と安心を支える安全性評価研究や、学際的な研究を通じた生命現象の根源に迫る基礎研究に取り組んでいます。
生産技術分野
製造工程での高度な技術課題や、低環境負荷や高付加価値化に向けた研究に、グローバル視点で取り組んでいます。
人間科学分野
生活者の視点から発想した、生活を豊かにする包装容器・道具の開発や、科学と感性を融合させた、香りの研究に取り組んでいます。
環境科学分野
持続的発展可能な社会の実現をめざして、環境の保全と人の安全に配慮した商品開発に取り組んでいます。