Q.

【原材料】「ヘルシア myリズム」の各原材料について教えて?


A.

【茶抽出物(茶カテキン)】
カテキンを豊富に含む摘みたての茶葉から抽出したものです。「ヘルシア myリズム」は1本当たり茶カテキンが540mgになるように、この茶抽出物を加えて仕上げています。
【ぶどう糖】
すっきりとした自然な甘みを持たせるために使用しています。
【食塩】
風味の調整に使用しています。
【はちみつ】
すっきりとした自然な甘みを持たせるために使用しています。
【炭酸】
食品添加物「二酸化炭素」の簡略名です。品質に関して十分確認したものを使用しております。
【クエン酸、クエン酸Na】
機能性関与成分を含む原料です。また、爽快感のある酸味を持たせるためにも使用しています。
【環状オリゴ糖】
ブドウ糖や果糖などの単糖が何種類か結合したものをオリゴ糖といいます。そのうちドーナツ状の構造をしたものが環状オリゴ糖です。その形状から環の中にものを包み込む性質があり、味を包み込む風味調整成分として、食品、医薬品の分野でよく使われています。
【香料】
風味の調整に使用しています。
【ビタミンC】
風味の調整に使用しています。
【甘味料(アセスルファムK)】
砂糖の200倍の甘さがある、すっきりとキレのある甘みが特徴の甘味料です。体内で分解されず、そのままの形で体外に排出されるので、カロリーはありません。
【甘味料(スクラロース)】
砂糖を原料として製造される甘味料で、砂糖の600倍の甘さがあります。体内でエネルギーとして利用されずに体外に排出されるので、カロリーはありません。

いずれも一般的に使用されている食用原料です。なお、いずれの原料についても、品質に関して十分確認したものを使用しております。

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