Q、「エコナクッキングオイル」や「エコナヘルシー＆へルシークッキングオイル」は調理中に白くなることがあるけどなぜ？

[エコナクッキングオイル]や[エコナヘルシー＆ヘルシークッキングオイル]の主成分の「ジアシルグリセロール」は水分となじみやすい性質があり、炒め物などの際、食材の水分と油が乳化して白く見えることがあります。そのまま加熱を続けると水分が蒸発して消えますので、安心してお使いください。

エコナをお使いのお客様への重要なお知らせ

この度は、長年ご愛顧いただいております大切なお客様に多大なご不安、ご心痛をおかけし、誠に申し訳ございません。エコナは、お客さまにより安心してお使いいただくために、改めて特定保健用食品の申請を行い、再出発することといたしました。これにより、誠に勝手ではございますが、今までご愛用いただきましたエコナ関連商品については製造を中止とさせていただきます。長年にわたりご愛顧いただき、本当にありがとうございました。なお、新しい商品のご提供に関しましては、新製品の準備が整った段階で、改めてご案内させていただきたいと考えております。

＞続きはこちらから

＞エコナに関する最近の情報

※「エコナ関連商品」は、特定保健用食品の表示許可失効にともない製造を中止しております。